Идея музея зародилась у жителя Рязани после того, как в книге «Комитет сахароваров» XIXвека, он нашел рецепт леденца, датированный 1837 годом.

Несколько залов музея стилизованы под интерьеры XVIII-XIX веков. Сначала вы увидите экспозицию, посвященную сахарному производству, а после попадете в кабинет основателя Рязанского свеклосахарного производства.

В музее вы сможете погрузиться в историю промысла, своими руками поучаствовать в создании сладкого сувенира и выпить чай из самовара с румяными каравайцами после экскурсии.